Descrizione
Dalla combinazione del sole, del clima e della terra di Sicilia nasce il mandarino, frutto dolcissimo, caratterizzato da un profumo penetrante e dal gusto ineguagliabile. Dopo aver raccolto le migliori qualita’ di mandarini della Sicilia viene utilizzata la buccia sottile ed aromatica ricavandone un liquore tipico della nostra zona “Il Mandari’.
Proprio le buccie che contengono tutti gli aromi caratteristici e gli oli essenziali del frutto, vengono messe in infusione nell’alcool puro per diversi giorni. Quando l’infuso e’ pronto viene filtrato e aggiunta acqua e zucchero, ottenendo cosi’ una soluzione idroalcolica di 25°.
Il profumo ed i sentori sono quelli dei mandarini appena raccolti ed ha un colore rosso-arancio. Pastoso e pieno al palato. Si tratta di una bevanda naturale e soprattutto delicata, e’ un classico dopo-pasto, da gustare, preferibilmente ghiacciato, nell’arco dell’intera giornata. Può essere usato in cucina, in pasticceria, sulla macedonia di frutta e sul gelato.
Modo di conservazione In ambiente fresco 13°- 15° non eccessivamente umido e al riparo dalla luce
Bicchiere consigliato Bicchiere pulcino – Calicetti in miniatura di vetro trasparente
Bottiglia in vetro da cl 50
Gradazione alcolica 25% VOL.
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